ラフテー

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圧力鍋、活躍してます!!
圧力鍋、活躍してます!!  先日やど有に参入した圧力鍋、今回もラフテー作りに活躍してくれました! 前回の失敗から、加圧で柔らかくすることと味付けはまた別、と言うのを覚えましたので(笑)今回はそれも計算にいれて作ってみまし […]

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New Stuffです!!
New Stuffです!!  とうとうやど有に『New Stuff』が入りました!!! (笑) すみません、人間のスタッフじゃなくて『Stuff=道具・装備』のスタッフでした!

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明けましておめでとうございます
みなさんの元旦はいかがでしたか?やど有では大晦日に、『年越しBBQ!』と題して寒い中、肉を焼いてました(笑)。でも、ちゃんとあったかいものも用意してました。沖縄風『テビチおでん』と『ラフテー冬瓜』です♪

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