てびち

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沖縄のおでんは美味しいよ!!!
沖縄のおでんは美味しいよ!!!  みなさん知ってますか? 沖縄のコンビニにもおでんはあります! そして沖縄にしかないおでんの具があるんです!! 『沖縄も冬はおでん!!(27秒)』

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今年もこの季節がやってきました♪
今年もこの季節がやってきました♪  もう12月に入りましたね。 今年も残すところ1ヶ月を切りました。 とは言え沖縄は、夏日?な天気が続いていたり、雨が急に振って来たりと冬らしい様子はみせてくれていません・・・ ですがやど […]

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ゆし豆腐って知ってますか?
ゆし豆腐って知ってますか? 沖縄の家庭の味『島豆腐』  沖縄の豆腐と言えば『島豆腐』、木綿豆腐の様な固めの豆腐なんですが、味が濃厚で美味しいんですよ! そんな島豆腐を作る小さなお豆腐屋さんが、ここ糸満には沢山あります!  […]

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一足はやく、冬の味です♪
一足はやく、冬の味です♪  これはなんでしょう? ただの厚揚げ、でないのは見た目の不格好さで分かりますよね(笑)。 はい、沖縄の豆腐と言えば『島豆腐』木綿豆腐みたいな硬めのお豆腐でしっかりとした味が美味しい『沖縄の味』! […]

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てびちが有名『南部そば』
てびちが有名『南部そば』  みなさん、沖縄料理と言えば何を思い浮かべますか? 沖縄そば、ゴーヤーチャンプルー、ラフテー(豚の角煮ですね)、もずくの天ぷら・・・ 色々ありますが、『てびち』って聞いたことがありませんか? い […]

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明けましておめでとうございます
みなさんの元旦はいかがでしたか?やど有では大晦日に、『年越しBBQ!』と題して寒い中、肉を焼いてました(笑)。でも、ちゃんとあったかいものも用意してました。沖縄風『テビチおでん』と『ラフテー冬瓜』です♪

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