これも『沖縄の味』です！！

2019-01-09

これも『沖縄の味』です！！

　沖縄旅行に来て、楽しみの一つと言ったら『沖縄料理』ですよね！？
　『沖縄そば』や『ゴーヤーチャンプルー』『ラフテー』なんか美味しですよね！
　または『紅芋タルト』とか『ちんすこう』なんかのお菓子も沖縄の味ですよね！！
　でもそういった沖縄オリジナルの食文化だけじゃあなくって、『ステーキ』とか『タコライス』なんかの外国から入って来た味も沖縄旅行の楽しみの一つですよね？
　そんな中でも『ハンバーガー』は沖縄を代表する味の一つになっています！！！

　沖縄ツウの人にはご存知『A&W』と書いて地元の人は『エンダー』と呼ぶアメリカンテイストな店内のハンバーガーショップ。
　ここの『ルートビア』が濃いファンさんの中では・・・もちろんハンバーガーは美味しいです！！
　もう一つ『JEF』と書いてこれはそのまま『ジェフ』、こっちは『ぬーやるバーガー』と言うゴーヤーとポークを使ったハンバーガーがあります！！
　そして夏季限定かな？の『ゴーヤージュース』・・・まだ試したことはありません(笑)！
　そんな沖縄限定のチェーン店のハンバーガーも美味しいのですが、こだわりの美味しいハンバーガー店なんかもあったりします♪
　そう言ったお店を探して開拓していくのも沖縄旅行の楽しみの一つです！

　と、ここまで話をしたのは本題じゃなく(笑)、沖縄の有名な缶詰『ポーク缶』これを使ってハンバーガー？を作ってみたんです！
　以前、わらしべ長者的に超大きなポーク缶をいただいたので、それにレタストマトきのこ類、そしてとろけるチーズをはさんでみました♪
　そして味の決め手は最初の写真『Hunt’s』アメリカのBBQソースです！！
　これが絶妙に甘くて酸っぱくて他の味もあったりで、ボキャブラリーの少ない僕にはうまく言えないんですけど『ウマイ』んです！(笑)
　食パンは１枚だったので、包丁で切って上下から挟んで崩れない様に竹串刺して(笑)。
　まぁ、ソースのおかげで美味しかったですよ(笑)。