やど有に来たらやるべき事♪　その2

2018-06-25

やど有に来たら、一味違う沖縄料理を！！

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　前回(やど有に来たらやるべき事♪　その１)に引き続き、またまた大阪の友達家族にご登場していただき、やど有に来たら是非押さえておきたいことを・・・

自由に使える台所で朝ごはん♪

　まずはBBQの余韻で頭がボーっとしている朝には、あっさりと麺を湯がいてみます。
　ダシは超濃縮タイプの美味しいダシ！薄めて湯がいた麺を入れるだけ！
　残り物のゆし豆腐と水で戻したアーサ(アオサ)を乗せると、『豆腐とアーサの沖縄そば』の完成♪
　このあっさり感、二日酔いの朝にピッタリ！(笑)
　キッチンフリーで自由にお料理、食事代も節約できますよ♪

こんな風に使ってもらえます！
やど有ブログ『みんなで作ってみんなで食べて、みんなで喋ってみんなで飲んで！』
やど有ブログ『台湾のママの手料理で、心温まる一日でした』
やど有ブログ『フレンチレストラン『Yado Ari』！？』

カワイイにゃん子ーズと戯れて・・・もはや『ねこやど』(笑)

　やど有には、長女のツンデレ『とばり』姫を筆頭に、長男の身体は大きいのに永遠の末っ子『わたつみ』、風来坊か風天のトラこと『まだら』、誰よりもお利口で片目でもヤンチャ坊主『ほむら』、いつでもどこでもマイペースな膝取り名人『むさし』、そして正真正銘の末っ子で１歳になったばかりのコワいもの知らず『つむじ』、と６にゃんが皆さまのお越しをお待ちしています。
　そんなウチの子達ーズと遊んで遊ばれて？(笑)、日頃の疲れも忘れてください♪

　そんなりっくん、みんなと一緒に遊んでくれてお絵描きもしてくれました。
　ウチの子達ーズも描いてくれて、みんなしっかり特徴を捉えてるんですよね！
　それにこの左上の、僕が持ってた(笑)ミニカーのワーゲン、とっても上手です！！
　これはホントにびっくりしました！
　やはり将来、画伯ですかね？
　今のうちににゃん子の絵とかをTシャツにして売ってみましょうか？(笑)

もう沖縄料理に飽きたよ、と思っているそこのあなた！！

　そして夜はやって来ました『いか汁かっちゃん』。
　やど有に来たら是非食べていってもらいたい！と思っているお店の一軒です♪

　そして食べるとこういう顔になっちゃいますよね〜(笑)。
　『いか汁(小)¥700』ごはんタクアン付き
　見た目のびっくりさと運んで来られた時の匂いと食べた時の美味しさのギャップ！！
　に感動して味を噛み締めている、そんな顔ですよね(と勝手に思っています(笑))。
　でも本当に美味しいですよ！
　具はシンプルにイカと豚肉の２種類のお汁にイカ墨を入れちゃいました！な真っ黒スープ。
　でも、いいダシが出てるんです。
　そしてイカ墨のコクも相まって、ほんとビックリするお味です！
　那覇や他のお店でもイカ墨汁を出している所はありますが、先日のお客様曰く『ここより美味しいイカ汁はないんじゃないかな？』だそうです！！

　他のメニューも盛りだくさん！
　今回は『ヒラヤーチー(チヂミの様なべた焼きです！)¥350』『魚天ぷら(白身のお魚シイラの天ぷら！)¥400』『フーチャンプルー(沖縄の大きいお麩を卵に浸して炒めます。食べ応えバツグン！！)¥450』の三品。
　でも、男三人でもうお腹いっぱい！になりました(笑)。
　しかも本当にお安くってリーズナブルなので助かります！(笑)
　それにおかみさんと板さんの弟さん、このお二人がまた良い人！！なので是非、みなさん、やど有にこられたらいか汁を食べに行ってください！！！
　やど有からは歩いて5分、酔い覚ましにお散歩して帰るのにちょうど良いですよ♪
　あ、でも日曜日休みなのでご注意を！

　かっちゃんの様子は・・・
やど有ブログ『沖縄の郷土料理です♪』
やど有ブログ『おとこだらけの飲み会沖縄居酒屋　〜いか汁かっちゃん編〜』
やど有ブログ『かっちゃんで国際交流♪』

『いか汁かっちゃん』
〒901-0361 沖縄県糸満市糸満１９４３−１４
098-994-7017
営業時間 : 18時〜
定休日 : 日曜日